14 mars 2014

Un peu de pâtisserie !

j'ai préparé quelques pâtisseries pour demain après midi, tout d'abord quelques beignets en fait non je n'ai pas fait que çà voyez plutôt....  et aussi une petite brioche feuilletée aux pralines, toujours un peu longue à faire mais tellement bonne.....    
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05 février 2014

Ce matin si je tentais....

un second essai de brioche feuilletée aux Pralines d'après la recette de "Mercotte" toujours pas de petits cercles inox pour cuire des petites brioches individuelles, mais un plat à 12 alvéoles pour petits gâteaux, alors voila   et voilà avant et après cuisson, et après démoulage même si cela n'a pas été trop facile, mais je ne concourrais pas pour "le Meilleur pâtissier" et je pense que les gourmandes de "l'atelier partage" apprécieront demain après midi.....
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25 janvier 2014

Samedi....

matin quelques courses pour acheter des fleurs pour une composition, que j'offrirai demain, est la préparation d'une brioche feuilletée aux pralines, d'après la recette de "Mercotte" seul ombre au tableau je n'ai pas de petit cercle inox pour cuire des petites brioches individuelles, je décide donc de faire cuire dans le plat qui me sert pour faire cuire ma brioche et voilà le résultat.... je vous en dirai plus lorsqu'elle sera mangée.... peut être demain au goûter !   juste mise dans le moule, deux heures plus tard et à la... [Lire la suite]
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