Quelques petits tests recettes....

pour utiliser les courges de toute nature qui m'avaient été données, j'ai testé quelques recettes les pomarine ou "Jack Be Little" ont été farcies avec des moules et du poisson, un peu de gruyère pour le gratin et servies sur un lit de mâche pour un repas complet

les pommes d'or avec un petit mélange lardons, échalotes, crème, gruyère et un oeuf sur un lit de salade, 

et aussi en dessert moitié pommes d'or moitié marrons pour obtenir un mélange crémeux un peu de beurre et de sucre, recouverte de chocolat, mais il manqué quelques noix ou noisettes pour donner un peu de croustillant, et éventuellement un peu de chantilly pour la gourmandise, (mais pas bon pour les kilos....)

et voila  sans compter le velouté et la purée de giraumon. Mais il ne me reste plus que trois pommes d'or à cuisiner ! Merci à tous les donateurs.

Comments

[Christineh]

On se ferait presque inviter ... Trop tard il n'y en a plus ...

Bises

[dame tatale]

mais ça a l'air rudement bon !!